Viu la Nit

Estado: En stock

Vino de baja graduación

Tipo de vino
Joven afrutado
Variedades: Pansa blanca (100%)
Fermentación: 15 - 20 días, a 15ª°C
Alcohol: 8 %

• Viñas
Edad: 30 - 40 años
Suelo: Sablón
Localización: Santa Maria de Martorelles, Martorelles y Sant Fost de Campsentelles (Vallès Oriental).

• Presentación
Botella de 75 cl
Cajas de 6 botellas
Producción: 1.000 botellas

• Recomendaciones de servicio.
Temperatura: 9 - 10 °C
Maridaje: Aperitivos, arroces, pescados, creps.

Nota de Cata

Vista: Color amarillo paja, con reflejos verde-limón. Fina presencia de CO2.
Olfato: Aromas frescos de frutas blancas (pera, manzana, plátano) y cereza, con recuerdos vegetales (hierba cortada, anís, paja seca).
Gusto: Paso en boca untuoso, refrescado por la acidez cítrica natural. Recuerdo afrutado (lima, pomelo) y retrogusto mineral (salino).